Лицензирование деятельности кафе регламентируется законодательством на региональном уровне.
В Москве за выдачу лицензии отвечает Департамент торговли и услуг. Обращаясь в данное ведомство, необходимо запросить актуальный перечень документов для оформления лицензии, поскольку он может варьироваться от региона к региону.
- Срок действия лицензии составляет 5 лет.
- Государственная пошлина за выдачу лицензии составляет 2 000 рублей.
- Срок рассмотрения заявления составляет до 30 рабочих дней с даты его регистрации.
В ходе лицензирования проверяется соответствие помещения кафе следующим требованиям:
- Наличие кухни, оборудованной необходимым оборудованием.
- Наличие туалетов для посетителей и персонала.
- Соблюдение норм санитарных и эпидемиологических требований.
Как сейчас доехать до Коломенского?
Как добраться до Коломенского:
- Бесплатные автобусы:
- КМ1, КМ2 от метро «Автозаводская» (из центра)
- КМ2 от метро «Орехово» (со стороны Домодедово)
- Метро:
- Станция метро «Коломенская» Замоскворецкой линии
- Для выхода к парку из центра — используйте первый вагон метро
Дополнительная информация: * Парк работает ежедневно с 8:00 до 21:00. * Вход в парк свободный. * В парке работают кафе и рестораны. * Запланируйте на посещение парка не менее 2-х часов, чтобы успеть осмотреть все его достопримечательности. * По парку можно совершить пешую прогулку или воспользоваться бесплатной электрокарой.
Почему в Коломне пастила?
Происхождение коломенской пастилы
Коломенская пастила представляла собой уникальный «средневековый консерв«, служивший эффективным способом сохранения урожая яблок.
Традиционный процесс приготовления:
- Яблоки подвергались томлению в печи, размягчающему их структуру.
- Размятую яблочную массу «постилали» на досках, откуда и произошло название «пастила».
- Затем полученные полоски сушили на солнце, приобретая характерный коричневый оттенок.
- Коричневые полоски сворачивали в свитки и хранили в качестве лакомства до следующего урожая.
Помимо своей роли в сохранении урожая, коломенская пастила также обладала ценными питательными свойствами. Она была богата пектином, клетчаткой, витаминами и минералами, что делало ее полезным продуктом в период длительных зимних месяцев.
Что похоже на пастилу?
Смоква и пастила похожи тем, что в них используются натуральные соки или пюре из фруктов, обязательно из яблок кисло-сладких или кислых сортов. В России в прошлые века сначала использовалась Антоновка, но потом стали брать яблоки и других видов.
Сколько штук пастилы можно есть в день?
Рекомендованная суточная норма потребления пастилы без сахара составляет 80-130 граммов. Калорийность 100 г продукта — около 150-160 ккал.
Пастила богата пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения, имеют пребиотические свойства и помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Кроме того, она содержит ценные витамины (С, Е, группы В), минералы (калий, фосфор, кальций) и органические кислоты (яблочная, щавелевая).
- Яблочная пастила благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина и улучшает кровообращение.
- Клюквенная пастила обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет и способствует выведению из организма вредных веществ.
- Абрикосовая пастила богата каротиноидами, которые необходимы для здоровья глаз и кожи.
Важно выбирать пастилу с натуральным составом, без добавления сахара, искусственных ароматизаторов и красителей. При умеренном употреблении пастила может стать полезной и вкусной частью рациона.
Чем отличается Коломенская пастила от белевской?
Белевская пастила — воздушное суфле, изготавливаемое с яблочным пюре и яичным белком.
Коломенская пастила — плотная, более пористая, похожа на зефир.
Сколько видов пастилы существует?
Ассортимент видов пастилы
Традиционно существует два основных вида пастилы:
- Клеевая: характеризуется прямоугольной формой, обогащена пектином.
- Рулетная: состоит из тонких слоев яблочного пюре, свернутых в спираль. Отличается повышенной полезностью.
Кроме указанных видов, встречаются и менее распространенные разновидности:
- Яблочная пастила: изготавливается исключительно из яблок без добавления других фруктов.
- Ягодная пастила: производится из смеси ягод (смородины, малины, клубники) и яблочного пюре.
- Медовая пастила: в состав добавляется мед, что придает сладость и приятный аромат.
- Ореховая пастила: содержит измельченные орехи, дополняя вкус и повышая питательную ценность.
- Шарлотт: рулетная пастила с различными начинками (ягоды, орехи, мармелад).
Выбирая пастилу, следует учитывать не только разновидность, но и качественные характеристики: равномерная текстура, отсутствие дефектов, сбалансированный вкус и умеренная сладость.
Какая Белевская пастила настоящая?
Оригинальная белевская пастила изготавливается из идеальных яблок сорта антоновка:
- 精选: Тщательно отбираем и моем яблоки, гарантируя их высочайшее качество.
- Запекание: Запекаем фрукты в специальной печи, раскрывая их аромат и сохраняя натуральный вкус.
Чем полезна и вредна пастила?
Пастила: полезный десерт с богатым микроэлементным составом.
Она содержит витамин В, железо, фосфор, кальций и магний.
Однако, несмотря на пользу, употребляйте ее умеренно, так как она довольно калорийна: около 300 ккал на 100 грамм.
Сколько людей живет в Коломне?
Городской округ Коломна является домом для 214 925 человек (по данным на 2024 год).
- Официальный язык: русский
- Код автомобильных номеров: 50, 90, 150, 190, 750, 790