Шеф-повар Константин Ивлев провел ребрендинг бара в Адлерском районе Сочи.
Новое заведение получило название “Фиш&Чипс”, а на стене теперь красуется портрет шефа — редкий атрибут его проектов.
Где был Ивлев в Краснодаре?
Кулинарный эксперт Константин Ивлев посетил бар-аттракцион «Паровоz» в Краснодаре, известный доставкой блюд на игрушечном паровозе.
- Владельцы и персонал жалуются на нестабильную выручку и отсутствие постоянных клиентов.
- Ивлев проведет аудит заведения и предложит рекомендации для улучшения его работы.
В каком кафе был Ивлев в Адлере?
Шеф Ивлев снова посетил Адлер, где его помощь потребовалась владельцу бара «Bierman».
Здесь Ивлев столкнулся с нерентабельным бизнесом, непривлекательным интерьером и некомпетентными управляющими.
В программе «На ножах» мы узнаем, как Ивлев преобразит бар, повысит его популярность и поможет владельцу увеличить прибыль.
Что стало с кафе Лаура после Ивлева?
Кафе «Лаура» расцвело под крылом шеф-повара Ивлева.
КЛЮЧЕВЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ:
- Разнообразное меню, включающее сытные завтраки и изысканные десерты.
- Концепция, возможно, не полностью соответствует видению владельца, но приносит прибыль.
- Основная проблема — отсутствие гостей — решена, и заведение пользуется популярностью.
Что происходит с ресторанами после шоу на ножах?
В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Федоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было ее кафе до приезда телепередачи. Однако сейчас и там заведения нет. Если вбить название кафе в поисковике, можно увидеть примечание: «закрыто навсегда».
Кто владеет рестораном Клод Моне?
Ресторан Клод Моне: вымышленное заведение
- Ресторан Клод Моне не существует в реальности. Это вымышленное заведение, созданное для сериала.
- Там, где в сериале располагается Клод Моне, находится настоящий ресторан Champagne Life.
В каком ресторане работает шеф Ивлев?
В настоящее время Константин Ивлев является бренд-шефом ресторана «Сирень» в московском парке «Сокольники».
Также он открыл ресторанный комплекс «Парк Культуры» в Нижнем Новгороде и провел ребрендинг гранд-отеля «ОКА» в том же городе.
Какие рестораны у Ивлева?
Константин Ивлев, в качестве бренд-шефа, разрабатывает меню и концепцию кухни в:
- Ресторане «Аист»
- Ресторане «Раздоры-2000»
- Ресторане «San Michelle»