Ингредиенты:Куриная грудка – 500 гЛапша удон – 200 гЛук репчатый – 1 штКабачок – 1 шт·Перец болгарский – 1 штЧеснок – 2 зубчикаМасло растительное – для обжариванияСоевый соус или соус терияки – по вкусу
Почему лапша вок так называется?
Название «WOK лапша» происходит от ВОК — сковороды с покатыми бортами, в которой традиционно готовится это блюдо.
Использование коробочек для подачи лапши WOK — это американская адаптация. Первоначально китайцы не подавали лапшу таким образом.
- Изначально в коробочках подавались устрицы.
- Позже коробочки стали использовать и для лапши WOK из-за их удобства и портативности.